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      严守食盐安全底线 为消费者保驾护航

      文章来源:本站 发布时间:2022-03-16 浏览量:360
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      食品安全问题事关广大消费者的切身利益,习近平总书记多次强调要用“四个最严”——最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

      广西盐业集团有限公司成立于1962年,前身为广西壮族自治区盐业公司。60年来,广西盐业集团忠实履行食盐专营企业的社会责任,积极发挥主渠道作用,在保障广西市场食盐供应,维护盐业市场安全、稳定,打击假盐私盐,消除碘缺乏病危害等工作中做出突出贡献。

      深耕主业,健全食盐质量安全管理体系

      广西盐业集团始终坚持“责任至上、质量先行”的原则,牢记食盐“小产品、大民生、重责任”的使命和担当,落实企业主体责任,不断建立健全食盐质量安全管理体系,确保广西食盐市场供应平稳有序、食盐质量安全放心。

      强化食盐安全意识。为提高员工安全意识和安全操作技能,公司定期开展安全生产、质量安全等知识、技能培训,组织全员学习《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食盐专营办法》等法律法规,并开展食盐安全、质量大检查,加强对食盐加工生产环节,仓储设施安全,运输车辆安全,租赁资产安全,疫情防控安全等重点领域和薄弱环节专项整治,提高预防事故的能力,确保产品质量万无一失。

      健全质量管理体系。一是严把责任关,与所属公司负责人签订食盐安全责任状,加强考核和奖惩措施,落实产品质量责任追究制度,进一步压实食盐安全责任。二是严把原料采购关,所有盐源均采购于国家定点食盐生产企业,并严格按照食品安全国家标准进行生产加工。三是严把生产过程关,所属企业广西银鹏公司拥有国内海食盐加工品种齐全、质量最优的生产设备体系,并选用最先进色选系统、稳定的加碘系统,优化生产工艺。

      加强食盐质量检测。公司规范按照国家食盐标准GB/T5461和GB2721,配有持证上岗的专业化验人员,建立健全盐产品“购进-入库-储存-出库”全过程抽样检测的内控体系,加强各批次食盐质量检测力度,切实保障生产全过程受检。同时,积极配合市场监督局及国家海湖盐中心抽检,多年来未发生一起食盐质量安全事故。

      建设食盐质量安全追溯体系。为贯彻国家盐业体制改革部署,公司建立起食盐质量安全电子防伪追溯系统,落实生产销售全程记录制度,对产品原料、辅材入库、生产、化验、出入库、运输、终端进行全方位追溯,让生产出来的每一件小包装食盐都带上唯一的“身份标识”。消费者通过扫描产品上的二维码,即可清晰了解产品的相关信息,实现了食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。

      牢记使命,落实食盐政府储备和社会储备责任

      全面落实食盐储备。广西盐业集团把食盐安全作为重要的政治责任,建立健全食盐责任储备体系、食品安全应急管理和突发事故报告制度,确保自治区政府储备食盐和企业社会责任储备食盐足额到位。作为自治区本级食盐承储单位,公司在全区各地市设立食盐储备库,严格对自治区级储备盐实行专库储存,全面落实3万吨的自治区级食盐储备任务。同时,公司积极承担企业社会责任储备,制定了应对自然灾害、食盐抢购及疫情暴发等突发事件的应急预案制度,保障全区食盐、加工用盐等关键民生物资不断档、不缺货、不涨价。在1989年盐源紧张、2003年“非典”食盐抢购风潮、2008年冰冻雨雪灾害、2011年日本福岛地震引发食盐抢购、2020年新冠疫情持续暴发等历次突发事件中,公司沉着应对、周密组织,积极调运食盐力保供应,保障了广西食盐供应安全和价格稳定,在助力维护社会和谐稳定等方面发挥了主力军生力军作用,多次受到自治区党委、政府等部门的肯定。

      保障边远山区供应。为保障边远地区人口能够吃得上、吃得到合格碘盐,广西盐业根据盐业主管部门要求,认真落实边远贫困地区的碘盐保障供应工作。一是组织开展全区行政村客户用盐信息的采集工作,全面掌握边远地区的用盐需求。二是重视和加强食盐终端网络建设,实施“一级批发、直达终端”的配送模式,配置专人、专车负责区域市场维护与跟踪,提高终端配送能力,确保全区边远县、乡、村食盐的稳定供应。

      强化宣传,提高人民群众安全用盐意识

      为宣传、普及食盐质量安全知识,提高广大市民消费者安全用盐意识,助力健康生活习惯的养成,积极营造人人关注食盐安全的社会氛围,近年来,广西盐业集团积极配合各地市场监督管理局和消委会,采取点面结合、部门联动、“线上+线下”等多种方式在全区范围内开展“广西食盐质量安全八桂行”“3·15消费者权益日”“5·15防治碘缺乏病日”等主题宣传活动。通过常态化、多样化宣传,让广大消费者懂得选购合格食盐,了解更加适合自己的食用盐及盐日化产品,不断提高人民群众安全用盐意识,让“少吃盐、吃好盐”的健康新理念深入人心,共同构建食盐安全社会共治的良好局面。

      真诚相伴六十载,有滋有味有桂盐。广西盐业集团以“建百年国企 树放心桂盐”为愿景,以“服务民本民生 赋能美好生活”为使命,实施“创品牌、增品种、提品质”战略,不断提升产品质量,丰富产品体系,为广大消费者提供更优质、更健康、更安全的盐产品,不断满足人民日益增长的美好生活需要,提高人民群众的安全感、获得感、幸福感,为建设新时代中国特色社会主义壮美广西作出新的更大的贡献!

                                                                                                                                                                  (文/集团办公室刘明坚 图/各公司供稿)

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